Позднезимний сорт селекции Северо-Кавказского НИИ горного и предгорного
садоводства. Получен от скрещивания Голден Делишес х Ред Делишес. Авторы сорта:
Р. С. Шидаков, А. С. Шидакова. Сорт проходит Государственное испытание с 1996
г. по южному региону России.
Дерево слаборослое, с компактной, густой, узкопирамидальной кроной. Скелетные
ветки утолщенные, темно-коричневые, со слабым опушением и мелкими белыми
чечевичками. Плодоношение сосредоточено на продолговатых прутиках, кольчатках и
шпорцах.
Побеги прямые, утолщенные, красновато-коричневые с белыми точками, междоузлия
укороченные. Листья продолговатые, яйцевидные, с вытянутым кончиком, края
листовой пластинки мелкогородчато-зубчатые, окраска темно-зеленая. Прилистники
ланцетные.
Цветки довольно крупные, светло-розовые, со средней длины, слабо опушенными
пестиками.
Плоды средние (135-150 г), удлиненно-конические, ребристые. Кожица гладкая,
блестящая, светло-зеленая, на 2/3 поверхности плода имеется красная покровная
окраска. Плодоножка длинная, чашечка закрытая, блюдце глубокое, узкое.
Мякоть зеленовато-белая, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса. В плодах
содержится: сахаров – 7,8%, титруемых кислот – 0,34%, аскорбиновой кислоты – 6,4
мг/100г.
Позднезимнего срока созревания. Начало плодоношения на 4-5 год после посадки в
сад. Урожайность средняя, периодичность плодоношения выражена нерезко.
Зимостойкость деревьев средняя. Устойчивость к парше средняя, к мучнистой росе
высокая.
Достоинства сорта: слаборослость и компактный габитус кроны, высокие товарные
качества плодов.
Недостатки сорта: мельчание плодов при недостатке влаги, требовательность к
почвенным условиям.
